Kosthold og helse

For å utvikle kunnskap om et sunt og variert kosthold, må elevene kjenne til viktige næringsstoffer og sunne matvarer, og vurdere ulike kilders pålitelighet. Her finner du tekster som forklarer sammenhengen mellom sunn mat og helse ved hjelp av eksempler, og lar elevene vurdere kilder. Undervisningsopplegget fokuserer også på matglede, ved å oppfordre elevene til å utforske, smake, lukte og prøve seg frem.